味処赤松
香川のこだわり和食・創作料理店
四季折々の旬の素材を吟味し、職人が手間ひまかけて作り上げた本格日本料理。現代和風の空間で心おきなく味わって下さい。
| 味処赤松：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒761-1701 香川県高松市香川町大野１３４６－１ |
| 電話 | 087-885-3322 |
| FAX | － |
| URL | http://ajinoakamatsu.com |
| 営業 | |
| 駐車場 | 33台 |
| 業種 | 居酒屋、一品料理店、飲食店、魚料理店、すし店、てんぷら料理店、日本料理店、ホルモン料理店、もつ鍋店、焼肉店、料理仕出し |
| アクセス | （車） ○香川中央高校 ○マルナカ大野店 |
| お役立ち情報 | ≪セットメニューが新しくなりました≫ ◆贅沢釜めし御膳 ２，９８０円 ◆寿司天ぷら御膳 １，９８０円 ◆牛ステーキ御膳 １，９８０円 ◆釜めし刺身天ぷら御膳 １，９８０円 その他にも多数のセットメニューがございます。 ≪ランチメニューも大好評≫ お得でボリューム満点！ 昼御膳 ８８０円 |
味処赤松の地図
味処赤松の詳しい情報です！
赤松のこだわりとは
【味】 おいしさ 常においしいものを提供する
【技】 熟練職人の和食の技へのこだわり
【米】 こだわりのこしひかりのみ使用
【肉】 厳選された本格和牛肉を使用
【鳥】 表面パリッ 中はジューシー
［慶事・仏事］
◆名付、七五三、入学、成人、長寿のお祝いなどに会席料理／５，２５０円
◆法要、祥月、お盆、お彼岸などの集まりに仕出し料理／５，２５０円（お吸い物・茶碗蒸し付き）
[お昼のみの定食]１１：００～１４：００
◆昼御膳 ８８０円 造り・油物・煮物・茶碗蒸し・ごはん・お汁・漬物
◆唐揚定食 ９００円 鳥唐揚・煮物・茶碗蒸し・ごはん・お汁・漬物
◆重ね膳 １，６００円 造り・天ぷら・煮物・ごはん・お汁・茶碗蒸し・漬物・デザート
◆づけ丼 ９００円 丼・小鉢・お汁・漬物
◆かつ丼 ９８０円 丼・お汁・漬物
◆天ぷら定食 １，２８０円 天ぷら・煮物・茶碗蒸し・ごはん・お汁・漬物・デザート
◆豚カツ定食 １，３００円 豚カツ・煮物・茶碗蒸し・ごはん・お汁・漬物・デザート
◆ジャンボ海老フライ定食 １，２８０円 エビフライ・煮物・ごはん・お汁・茶碗蒸し・漬物・デザート
［夕食のメニュー］１７：００～２２：００（オーダーストップ２１：００）
◆料理長おまかせコース
旬彩（しゅんさい） ３，１５０円
四季彩（しきさい） ３，６５０円
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今日のお勧め記事 ⇒ お寿司の脇役達
お寿司を味わおうと思ったら、寿司ネタも大事ですが、お寿司以外の脇役たちにも目を向けるべきでしょう。まずは、寿司をつけて食べるお醤油の大事さです。寿司店では、隠語として、ムラサキなどといって、しゃれた言葉で呼ばれますが、このお醤油もお寿司を食べる際には重要になってきますよね。寿司用のお醤油は、他の醤油よりも濃い口が使われることが多いのですが、当然寿司ネタと調和するようなものが好まれます。ということで、醤油自体の味があまり強く出ていなくて、着色料や保存料ももちろん含まれていない
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